منتدى العلم و المعرفة
مرحبا بكم:
عزيزي الزائرتفضل بالتسجيل/ اْخي العضو(ة) تفضل بالدخول الى :منتدى العلم والمعرفة.
سعداء جدا نحن بانضمامكم الى اْسرة المنتدى تفضلوا بالدخول و الانضمام الينا زيارتكم شرف لنا.

لكم

منتدى العلم و المعرفة

منتدى تعليمي و تثقيفي .
 
الرئيسيةالتسجيلس .و .جدخول
 التعليم الابتدائي كل المستويات :اضغط هنا 
التعليم المتوسط كل الاطوار: اضغط هنا
شاطر | 
 

 طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اْستاذ صادق
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: ذكر
تاريخ التسجيل: 15/03/2011
عدد المساهمات: 10414
المهنة: استاذ

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الجمعة أبريل 29, 2011 2:16 am


طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبي البيتزا...
[size=12]اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم




المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :

كما هو موضح بالصور




في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا




نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.




نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق




سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق




نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة




بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق




نقوم بفردها باليد أو النشابة




نشكلها بشكل دائري




نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي




نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية




بعد
وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند
الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح





نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة




ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها




نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة




ثم
نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم –
طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على
بالك .





ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم





واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي




نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.






ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

وهذي النتيجه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almarifa.amuntada.com
sosi
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: انثى
تاريخ التسجيل: 15/06/2011
عدد المساهمات: 15
العمر: 20
المهنة: طالب
الهواية: الرسم

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الأربعاء يونيو 15, 2011 7:58 am

اممممم شهيتني 12
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sosi
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: انثى
تاريخ التسجيل: 15/06/2011
عدد المساهمات: 15
العمر: 20
المهنة: طالب
الهواية: الرسم

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الأربعاء يونيو 15, 2011 8:11 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اْستاذ صادق
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: ذكر
تاريخ التسجيل: 15/03/2011
عدد المساهمات: 10414
المهنة: استاذ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الأربعاء يونيو 15, 2011 8:26 am

sosi كتب:
شكرا

jazak كل الشكر على المرور الرائع وردة1 بارك م تحية
دام توصلك و تالقك

_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almarifa.amuntada.com
houdita
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: انثى
تاريخ التسجيل: 27/06/2011
عدد المساهمات: 218
العمر: 21
المهنة: طالب
الهواية: السباحة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الأربعاء يونيو 29, 2011 11:35 pm

ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soumia_25
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: انثى
تاريخ التسجيل: 16/09/2011
عدد المساهمات: 28
العمر: 17
المهنة: طالب
الهواية: السباحة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الجمعة سبتمبر 16, 2011 9:13 am

علم الجزائر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اْستاذ صادق
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: ذكر
تاريخ التسجيل: 15/03/2011
عدد المساهمات: 10414
المهنة: استاذ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الجمعة سبتمبر 16, 2011 9:18 am

soumia_25 كتب:
علم الجزائر
شكرااجزيلا مرحبا بك بك معنا في اسرتنا التربوية

_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almarifa.amuntada.com
رميساء
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: انثى
تاريخ التسجيل: 15/06/2011
عدد المساهمات: 2460
المهنة: غير معروف
الهواية: الكتابة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   السبت ديسمبر 24, 2011 3:01 am

شكرااجزيلا شكرااجزيلا شكرااجزيلا .
شكراا شكراا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدى
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: انثى
تاريخ التسجيل: 27/09/2011
عدد المساهمات: 1806
العمر: 31
المهنة: موظف
الهواية: الرياضة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الأربعاء يناير 04, 2012 6:29 am


_______

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الريم المصريه
الرتبة
الرتبة


الدولة : مصر
الجنس: انثى
تاريخ التسجيل: 15/02/2012
عدد المساهمات: 3030
المهنة: موظف
الهواية: السفر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   السبت أبريل 14, 2012 1:00 am

مشـــــــــــــــــــــكور على الطرح الرائع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kassa500
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: ذكر
تاريخ التسجيل: 15/08/2012
عدد المساهمات: 1
العمر: 33
المهنة: تاجر
الهواية: الركض

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الأربعاء أغسطس 15, 2012 11:24 pm

مشكووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oussama7
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: ذكر
تاريخ التسجيل: 01/01/2013
عدد المساهمات: 1613
العمر: 14
المهنة: طالب
الهواية: الرسم

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الأربعاء أكتوبر 02, 2013 7:16 am

مشكور استاذنا صادق ننتظر جديدك وانتظر نشاطي المتجدد في المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oussama7
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس: ذكر
تاريخ التسجيل: 01/01/2013
عدد المساهمات: 1613
العمر: 14
المهنة: طالب
الهواية: الرسم

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور   الأربعاء أكتوبر 02, 2013 7:16 am

مشكور استاذنا صادق ننتظر جديدك وانتظر نشاطي المتجدد في المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة تحضير البيتزا في المنزل بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العلم و المعرفة ::  :: -