منتدى العلم و المعرفة
مرحبا بكم:
عزيزي الزائرتفضل بالتسجيل/ اْخي العضو(ة) تفضل بالدخول الى :منتدى العلم والمعرفة.
سعداء جدا نحن بانضمامكم الى اْسرة المنتدى تفضلوا بالدخول و الانضمام الينا زيارتكم شرف لنا.

لكم

منتدى العلم و المعرفة

منتدى تعليمي و تثقيفي .
 
الرئيسيةالتسجيلس .و .جدخول
 التعليم الابتدائي كل المستويات :اضغط هنا 
التعليم المتوسط كل الاطوار: اضغط هنا

شاطر | 
 

  كيفية تحضير الشخشوخة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منيب
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 11/06/2012
عدد المساهمات : 37
العمر : 35
المهنة : عامل
الهواية : الرياضة

مُساهمةموضوع: كيفية تحضير الشخشوخة   الثلاثاء يونيو 12, 2012 9:09 am

المقادير:

500غ شخشوخة
2 كغ لحم بقر
ممكن انعوضوها بالجاج
3 حبات طماطم مفرومة
حبة بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم
2 ملاعق زبدة
100غ زبدة
حمص


الطريقة:

- المرق :

- ضعي البصل و الطماطم و
البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف كوب من الماء
واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء .
- عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم .

- كيفة طهو الشخشوخة :
- أضيفي الى كمية الشخشوخة مقدار من الزيت و ضعيها لتطهي على البخار و ثم كرري العملية باضافة كمية من الماء حتي تنضج .
- بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شهية طيبة لاعضاء المنتدى ولكل لحب الشخشوخة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدى
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 27/09/2011
عدد المساهمات : 1807
العمر : 34
المهنة : موظف
الهواية : الرياضة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الثلاثاء يونيو 12, 2012 7:02 pm

أخي منيب
أهلا بيك
في المنتدى منور والله


والله انا من احب طبق لي هو الشخشوخة
والله انحبها أكثير
نا كلها وما نشبعش منها
وخصوصا لما اتكون فيها الحار


أحنا هنا في جيجل
ما نعرفوهاش امليح
منخدموهاش بزاف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدى
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 27/09/2011
عدد المساهمات : 1807
العمر : 34
المهنة : موظف
الهواية : الرياضة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الثلاثاء يونيو 12, 2012 7:04 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منيب
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 11/06/2012
عدد المساهمات : 37
العمر : 35
المهنة : عامل
الهواية : الرياضة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الثلاثاء يونيو 12, 2012 8:09 pm

هدى كتب:
أخي منيب
أهلا بيك
في المنتدى منور والله


والله انا من احب طبق لي هو الشخشوخة
والله انحبها أكثير
نا كلها وما نشبعش منها
وخصوصا لما اتكون فيها الحار


أحنا هنا في جيجل
ما نعرفوهاش امليح
منخدموهاش بزاف

اولا نشكرك الاخت هدى على الترحيب

اما من ناحية الشخشوخة راكى معروضة عندنا اهلا بيك

فى اى وقت

بالصحة والهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدى
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 27/09/2011
عدد المساهمات : 1807
العمر : 34
المهنة : موظف
الهواية : الرياضة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الأربعاء يونيو 13, 2012 8:41 pm

يعطيك الصحة
اخي منيب على الدعوة
والله من دواعي سروري
هذا من لطفك وشهمتك
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رميساء
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 15/06/2011
عدد المساهمات : 2464
المهنة : غير معروف
الهواية : الكتابة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الأربعاء يونيو 27, 2012 8:54 pm

شكرا لك الاخ منيب على هذه الطريقة الشافية الكافية لتحضير هذا الطبق التقليدي الجد لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رميساء
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 15/06/2011
عدد المساهمات : 2464
المهنة : غير معروف
الهواية : الكتابة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الأربعاء يونيو 27, 2012 8:58 pm

هدى كتب:
أخي منيب
أهلا بيك
في المنتدى منور والله


والله انا من احب طبق لي هو الشخشوخة
والله انحبها أكثير
نا كلها وما نشبعش منها
وخصوصا لما اتكون فيها الحار


أحنا هنا في جيجل
ما نعرفوهاش امليح
منخدموهاش بزاف

نتمنى تعودي تعررفي ديريها وتعرضينا عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدى
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 27/09/2011
عدد المساهمات : 1807
العمر : 34
المهنة : موظف
الهواية : الرياضة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الخميس أغسطس 16, 2012 11:41 am

إن شاء الله
اختي
روميساء
يعطيك الصحى
واهلا بك في اي وقت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو الفداء
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : المغرب
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 13/10/2012
عدد المساهمات : 20
العمر : 32
المهنة : موظف
الهواية : الكتابة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الأحد أكتوبر 14, 2012 4:19 pm

بالصحة والهنااااااااااااااااااااااااااااااااااء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
seghirmohd07
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 18/01/2012
عدد المساهمات : 153
العمر : 54
المهنة : استاذ
الهواية : المطالعة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الأربعاء أكتوبر 24, 2012 7:07 pm




بالصحة والهنااااااااااااااااااااااااااااااااااء
بالصحة والهنااااااااااااااااااااااااااااااااااء
بالصحة والهنااااااااااااااااااااااااااااااااااء
للجميع .........


علم الجزائر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمة الودود
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 14/10/2012
عدد المساهمات : 142
المهنة : غير معروف
الهواية : الكتابة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الأربعاء نوفمبر 07, 2012 7:33 am

شششششششششششششششهية طيبة

علم الجزائر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
randa
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 23/06/2011
عدد المساهمات : 605
العمر : 25
المهنة : جامعي
الهواية : الرياضة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الخميس نوفمبر 15, 2012 11:38 am

ممممممممممممممممممممممممممم حرام عليكم شهيتونى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو مريم
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 16/01/2012
عدد المساهمات : 450
العمر : 47
المهنة : استاذ
الهواية : المطالعة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الجمعة نوفمبر 23, 2012 5:28 pm

هههههه كل التعليقات حلوة وشكرا اخي منيييب على الاكلة الحلوة ممممممممممممم شكرااجزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رميساء
الرتبة
الرتبة


الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 15/06/2011
عدد المساهمات : 2464
المهنة : غير معروف
الهواية : الكتابة

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الأربعاء فبراير 27, 2013 6:04 pm

هذا الطبق معروفة بيه قسنطينة بالبزاف والشرق عامة اهبل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dalia wild child
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 02/03/2013
عدد المساهمات : 18
العمر : 21
المهنة : طالب
الهواية : الركض

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   السبت مارس 02, 2013 9:20 pm

شكراااا لكك
انا نعرف نعمل شخشوخة بسكرية ههه
بالرغم اني وهرانية بس ساكنة بالبسكرة
شكراااا
الموضوع روووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اْستاذ صادق
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 15/03/2011
عدد المساهمات : 10457
المهنة : استاذ

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الأحد مارس 03, 2013 12:45 pm

شكراا لزيارنك بارك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almarifa.amuntada.com
dalia wild child
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 02/03/2013
عدد المساهمات : 18
العمر : 21
المهنة : طالب
الهواية : الركض

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الثلاثاء مارس 05, 2013 4:45 pm

عفوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اْستاذ صادق
الرتبة
الرتبة
avatar

الدولة : الجزائر
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 15/03/2011
عدد المساهمات : 10457
المهنة : استاذ

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير الشخشوخة   الثلاثاء مارس 05, 2013 5:01 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almarifa.amuntada.com
 
كيفية تحضير الشخشوخة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العلم و المعرفة :: منتدى عادات و تقاليد الجزائرين في كل الولايات-
انتقل الى: